老人常说，“湿邪致病，百病缠身”，因为身体湿气一旦过重，就容易导致身体困重、消化不良、皮肤油腻、舌苔厚腻等问题，甚至可能导致多种疾病，如关节炎、湿疹、水肿等。

这个时候，我们可以通过饮用祛湿茶，既能清热解暑，又能疏通体内湿气，让身体轻盈一夏，这里给大家推荐一种蔬菜，它可以是调味料，也可以是一味中药材，那就是——紫苏。

在炎炎夏日，紫苏的叶片散发着一种特殊的清香味，能够刺激人的食欲，如果将它加入菜肴中，可以提升口感，让人回味无穷，特别是做小龙虾，还有烤鱼和各种菜肴，都能够起到去腥增香的作用。

但很多人却不知道，紫苏还是一种天然的“祛湿高手”，它性辛、温，具有解表散寒、行气和胃、止咳平喘、抗菌抗炎等作用。

特别是夏天气温高，容易让人感觉到头晕脑胀，这个时候，如果用紫苏泡上一杯水来喝，就能够解救你于水深火热之中，但要注意，每天紫苏叶用量不超过10克，不然可能会引起肠胃不适。

一、紫苏

推荐食谱：紫苏陈皮茶

主要食材：紫苏、生姜、土茯苓、陈皮、冰糖

具体做法：

1、准备适量的紫苏，将叶子摘下来，根茎部分就不要了，然后放入大碗中，往里加入清水，因叶子表面有一层绒毛，会吸附很多细菌、杂质、灰尘，所以一定要多清洗几遍，洗好后，沥干水分备用。

2、再准备一小块生姜，不用去皮，直接放入清水中，然后拿出一个牙刷，轻轻地在生姜表面刷洗，洗掉表面的泥土和杂质，清洗干净后，改刀切成薄片，切得越薄越好，这样它的营养物质更容易释放出来。

3、接下来准备一小块新鲜的土茯苓，用刀削去外皮，土茯苓既能去湿，又不伤正气，它可以直接用来煮水，也可以用来煲汤，都能够促进我们体内的湿气排出，然后给它切成薄片，放一旁备用。

4、再准备5克左右的陈皮，它与其他的药材搭配，能增强祛湿化痰的效果，泡茶的时候，也可以放上一把陈皮，都可以起到健脾祛湿的功效，把陈皮清洗干净之后，控水捞出，放入锅中。

5、下一步将洗干净的紫苏、姜片、土茯苓，依次放入锅中，再加入适量的清水，盖上盖子，用大火煮开之后，转小火给它煮15分钟左右。

6、时间到了之后，往里加入少许的冰糖，给它中和一下味道，这样喝起来口感会更好，用勺子把冰糖搅拌融化，就可以装入杯子里喝了。

7、这一杯茶，建议大家可以在早上起床后喝，夏天隔三差五煮上一杯来喝，湿气与毒素都会远离你，特别是经常吃冷饮，油腻的食物，经常吹空调，身体有亚健康的朋友一定要多喝，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

结语：立夏后，使劲喝这“祛湿茶”，比红豆薏米强10倍，隔三岔五来一杯，全身湿气全排空。